Дослідники з Університету Глазго і Імперського коледжу Лондона навчилися знижувати тягу у людей до нездорової їжі. У цьому допоможе нова харчова добавка. Вона допомагає знизити апетит до калорійної їжі, але зберігає для корисної їжі.
Про це повідомляє видання Newsyou. Дослідники назвали свій винахід ефір інулін-пропіонат. Добавка містить молекулярне з'єднання пропіонат. Воно потрапляє в кишечник і подає сигнал організму про насичення. Це стане вагою аргументом проти фаст-фудів.
Спочатку, дослідники робили добавку тільки з пропионата. Потім вони з'ясували, що вона не робить істотного впливу на зниження апетиту. Дослідники вирішили додати до неї препарат додали інулін. Він посилює реакцію організму на природні кислоти. На даний момент дослідники намагаються з'ясувати, чому до пропіонату довелося додавати інулін.
Новинка вже пройшла два випробування. У першому добровольці випивали молочний коктейль з добавкою. Потім під час МРТ їм показували картинки з їжею. Тести показали, що завдяки добавці люди менше реагували на калорійну їжу.
В час другого випробування група добровольців покуштувала величезні порції з макаронами покритими томатним соусом. Їх нагодували досхочу. Добровольці, які взяли добавку і не знали про це, з'їдали на 10% менше за тих хто її не вживав.
Нові правила бронювання з 1 грудня: хто підпаде під мобілізацію ТЦК вже за тиждень
Гороскоп на 28 листопада: як провести четвер із вигодою та не "наламати дров"
В Україні пенсії ставлять на "паузу": у ПФУ відповіли, чому люди залишаються без грошей
"Раз на рік звітуватиму": Віра Брежнєва зізналася, як часто 40-річним хочеться сексу
Дослідники вважають, що в кишечник різних людей виробляє різну кількість пропіонату. Це і стає головним чинником, який Евлія на проблему набору ваги.