26 вересня, за церковним календарем, вшановують святого Корнилія. Наші предки вважали цей день останнім днем осені, оскільки саме на святого Корнилія треба було збирати останній врожай.
Про це пише Depo.
Корнилія вважають першим язичником, який прийняв християнську віру. Після цього він став єпископом, а потім прославився ще й тим, що зруйнував язичницький храм, розташований на території міста Скепсия, після чого багато язичники увірували в Христа.
26 вересня заведено прибирати весь урожай, особливо коренеплоди: моркву, буряк, редьку, оскільки казали, що зараз вже нічого не росте, а тільки гине від заморозків.
Із зібраних овочів можна готувати безліч страв.
ПриватБанк зарахує на карти українців від 250 до 25 000 гривень: кому пощастить
Ви подивитесь на лічильники і не повірите очам: як прибрати кілька кубів до кінця місяця без порушень
Доходи не потрібні, субсидію дадуть і так: українцям пояснили нюанс
На сім'ю – 43200 грн: українцям дають грошову допомогу, треба звати маму чи бабусю
Редьку натирають на тертці, додають трохи нарізаної цибулі і заправляють квасом з пісним маслом. Також редьку можна нарізати тонкими скибочками, посипати сіллю і дочекатися, поки з неї виділиться сік.
Моркву вживали як у вареному вигляді, так і в салатах.
Ріпу могли парити, варити чи їсти сирою.
Із буряка готували борщ.
Відомо, що 26 вересня відлітають у вирій останні граки.
Народні прикмети на 26 вересня:
Дощ пішов 26 вересня - у наступному році буде гарний врожай.
Як повідомляв інформаційний портал "Знай.ua", стало відомо, які продукти не варто їсти, коли ви застудилися.