26 сентября, по церковному календарю, чествуют святого Корнилия. Наши предки считали этот день последним днем осени, поскольку именно на святого Корнилия нужно было собирать последний урожай.
Об этом пишет Depo.
Корнилия считают первым язычником, принявшим христианскую веру. После этого он стал епископом, а затем прославился еще и тем, что разрушил языческий храм, расположенный на территории города Скепсия, после чего многие язычники уверовали во Христа.
26 сентября принято убирать весь урожай, особенно корнеплоды: морковь, свеклу, редьку, поскольку говорили, что сейчас уже ничего не растет, а только погибает от заморозков.
Из собранных овощей можно готовить множество блюд.
ПриватБанк отменил комиссию: для кого действуют льготные условия
Весенний перерасчет пенсий: сколько денег добавят пенсионерам
У вас есть 7 дней – и без оправданий: ТЦК напомнили, что обязательно нужно сделать тем, у кого есть отсрочка или бронь
Банки усилят контроль за счетами пенсионеров: кому будут блокировать карты
Редьку натирают на терке, добавляют немного нарезанного лука и заправляют квасом с постным маслом. Также редьку можно нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью и дождаться, пока из нее выделится сок.
Морковь употребляли как в вареном виде, так и в салатах.
Репу могли парить, варить или есть сырой.
Из свеклы готовили борщ.
Известно, что 26 сентября улетают в теплые края последние грачи.
Народные приметы на 26 сентября:
Дождь пошел 26 сентября - в следующем году будет хороший урожай.
Как сообщал информационный портал "Знай.ua", стало известно, какие продукты не стоит есть, когда вы простудились.