Українські журналісти разом з експертами провели в Києві експеримент, в ході якого перевірили, чи є ранні кавуни, які вже заполонили ринки і магазини.
Зокрема, журналісти одного з телеканалів взяли один примірник і перевірили його в лабораторії. Результат був нормальний: 39,1 мг нітратів на 1 кг при допустимій нормі 90. Тобто кавун чистий і безпечний для споживання.
Позитивний вердикт надала завідувач радіологічного наукового відділу Державного інституту з лабораторної діагностики Зоя Малімон і щодо кавунів, придбаних у супермаркеті і на вуличному базарі.
"Відповідають всім нормам за нітратами і радіонуклідами, тому ці кавуни можна застосовувати в їжу без всяких застережень", - констатувала вона.
Популярні новини заразПоказати щеПенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте
Масштабне березневе підвищення пенсій: 2300 отримають не всі
Хто не виконає вимоги ПФУ – залишиться без пенсії: кому призупинять виплати
Долари з "заначки" можуть розчарувати: почали діяти нові правила обміну валюти
Фахівці при цьому нагадують, що у всьому потрібно мати міру, а ще дотримуватися елементарних правил безпеки – мити ягоди перед вживанням, а ще краще, щоб нейтралізувати нітрати, замочувати кавуни на годину у воді.
Як раніше повідомляв портал "Знай.uа", перші кавуни вже продають на ринках і в супермаркетах. І ціни вже не такі кусючі. Однак виникає питання: чи можна їсти смугасту ягоду в середині липня і при цьому не отруїтися.
Потрібно пам'ятати, що більшість липневих арбузів — вирощені в неприродних тепличних умовах. А значить, плоди містять хімію, у вигляді нітратів, пестицидів і навіть барвників. Зовнішній вид кавуна буде звичайним, а ось на смак рання ягода істотно відрізняється від дозрілої під палючими променями. Липень — точно не сезон для цього кавуна.
Нагадаємо, виробники вважають, що ціни на кавуни зі старту сформувалися на критично низькому рівні.
Якщо брати показники за 12 липня, в Херсонській області купити кавун можна по 1,2-1,5 грн за кг. Фермери вважають, що з такими цінами не вийде навіть компенсувати виробничі витрати, не кажучи вже про якийсь прибуток. Потрібно відзначити, що на початку сезону, тобто три тижні тому, за український кавун потрібно було віддати практично в половину менше, ніж в аналогічний період 2017-го.