Як вибрати якісну та безпечну ковбасу в магазині: практичні поради

В Україні споживачі дедалі частіше скаржаться на якість продуктів та умови їх зберігання у торгових точках. Про це повідомляє Держпродспоживслужба, зазначаючи, що значна частина звернень стосується саме ковбасних виробів.

Фахівці пояснюють, аби не наражати себе на ризик, варто дотримуватися двох базових правил. Передусім – не купувати м’ясну продукцію на стихійних ринках, де складно проконтролювати дотримання санітарних норм.

Крім того, необхідно уважно читати етикетку. Перелік обов’язкової інформації про харчовий продукт визначено законодавством, і покупець має право знати склад, дату виготовлення, термін придатності та умови зберігання.

Оскільки ковбасу часто продають на вагу, споживач не завжди бачить повне маркування. У такому разі продавець зобов’язаний надати інформацію про товар на вимогу – у супровідних документах або в інший доступний спосіб.

Також в Україні діють Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами. Зокрема, перед продажем із ковбасних виробів повинні зрізати кінці, видаляти обв’язки та зачищати обвітрені краї. Попереднє фасування допускається лише в обсязі одноденної реалізації. Якщо покупець просить нарізати ковбасу чи шинку, продавець має зробити це з дотриманням санітарно-гігієнічних норм, використовуючи чистий посуд або пакувальний папір.

У разі виникнення сумнівів щодо якості чи безпечності продукту, а також якщо магазин відмовляється реагувати на зауваження, споживач може подати офіційне звернення до територіального органу Держпродспоживслужби у своєму регіоні.

Раніше портал Знай повідомляв, українців грабують космічними націнками: на які продукти завищують ціни.

Також наш портал інформував, 5 ознак, які підкажуть, що продукт зберігався неправильно: які товари не варто купувати.

Крім того, ми писали, небезпечні продукти: де краще не купувати їжу та що обов'язково перевіряти.