В Україні рекордно подешевшав ключовий овоч із борщового набору

На початку весни 2026 року в Україні спостерігається значне зниження цін на моркву, порівняно з минулим роком, незважаючи на загальне подорожчання більшості продуктів харчування, пише Мінфін.

За даними порталу, середня ціна моркви на 1 березня 2026 року склала 15,10 грн за кілограм. Упродовж останнього місяця продукт подорожчав майже на 20%, що фахівці пояснюють звичайними сезонними коливаннями у холодний період.

Однак у річному порівнянні ситуація виглядає інакше: рік тому кілограм моркви коштував близько 36,77 грн. Таким чином, за 12 місяців ціна знизилася приблизно на 59,4%, повернувшись до рівня весни 2024 року.

Моніторинг великих українських мереж показав такі ціни за кілограм моркви: АТБ – 10,89 грн, Ашан – 11,40 грн, Новус – 11,49 грн, Сільпо – 12,60 грн, Варус – 12,90 грн, МегаМаркет – 21 грн. У багатьох магазинах вартість виявилася помітно нижчою за середню по країні. Експерти пов'язують це із проблемами зберігання врожаю у фермерів: восени 2025 року несприятливі погодні умови погіршили якість продукції, і частина запасів не підходила для тривалого зберігання.

Причини зниження цін

Фахівці пояснюють зниження цін саме проблемами зі складськими запасами. Несприятливі умови збирання врожаю призвели до того, що частина моркви стала менш придатною для тривалого зберігання.

Також на вартість впливає конкуренція між мережами, які використовують овочі борщового набору для залучення покупців. Експерти попереджають, що зниження ціни часто пов'язане не лише зі зростанням пропозиції, а й із якісними характеристиками товару.

Прогноз на найближчий час

Аналітики аграрного ринку прогнозують можливі коливання цін навесні. З надходженням свіжого врожаю та зменшенням складських запасів вартість моркви може стабілізуватися чи помірно зрости.

Споживачам радять звертати увагу не лише на ціну, а й на якість овочів, умови їх зберігання у магазині та зовнішній вигляд продукції. Крім того, слід враховувати сезонність: у березні-квітні традиційно спостерігається підвищена волатильність цін на коренеплоди.

Таким чином, незважаючи на загальне подорожчання продуктів, морква наприкінці зими 2026 року стала одним із небагатьох товарів, які помітно подешевшали за рік, частково компенсуючи зростання цін в інших категоріях.

Раніше ми писали, що чекає на Україну в 2026-2027 роках щодо цін на продукти.

Також "Знай" передавав, що українців грабують космічними націнками.

Крім того, розповідали, що українці купуватимуть ліки за новими правилами.