Ціни на продукти в Україні зростають ледь не щодня. Серед них і популярні серед українців яйця, які можна зустріти у холодильнику майже кожної сім'ї.
Та на цьому зростання їхньої вартості, на жаль не завершилося, адже фахівці прогнозують, що вона й далі продовжить змінюватися. Ситуацію прокоментувала аналітик УКАБ Svitlana Lytvyn.
"Українцям варто очікувати подорожчання яєць ще на 10%, після чого настане цінова стабілізація", – зазначила аналітик.
Як зазначається у новому пості на фейсбук-сторінці Ukrainian Agribusiness Club, середня роздрібна ціна на курячі яйця станом на 29 вересня 2022 року становила 40,90 грн за 10 штук, що на 21% більше, ніж місяць тому, і на 17% вище, ніж рік тому.
Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році
"Бусифікацію" обіцяють викорінити: ТЦК застосують новий підхід до мобілізації
Українців попередили про три місяці без пенсії: у кого будуть проблеми з ПФУ
Як пояснюється у пості, подорожчання цього товару пов'язано з тим, що ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність через значну частку домогосподарств у структурі виробництва (близько 50%). Йдеться про те, що у міру скорочення світлового дня та зниження температури в Україні пропозиція від господарств населення зменшується, а ціна на яйця починає рости.
"Крім цього, до сезонних факторів подорожчання яєць у 2022 році додаються специфічні — воєнні причини. Зокрема, зменшення промислового виробництва яєць через окупацію частини територій України.", - додають там.
В Ukrainian Agribusiness Club додають, що у Херсонській області знаходиться одна з найбільших птахофабрик України "Чорнобаївська птахофабрика", однак зараз виробництво яєць на цих потужностях або призупинено, або скорочено через окупацію і складності ведення господарської діяльності на прифронтовій території.
"Ще один фактор, що впливає на ціни, — порушення технологічного ланцюжка вирощування птиці. На початку війни деякі підприємства в умовах невизначеності частково призупинили інкубаційні процеси для здобуття молодих птахів. Через це поголів'я курей-несучок тимчасово скоротилося, і обсяги виробництва зменшилися", – Світлана Литвин.
Нагадаємо, про салати восени можна й не думати: цінники на огірки й помідори знову змінилися
Як повідомляв "Знай.ua", відбивним та котлетам не місце у меню: ціни на свинину ще більше спустошать гаманці українців
Також "Знай.ua" писав, восени подорожчає низка популярних товарів: чи варто запасатися продуктами вже зараз