Обираючи, червону ікру, варто придивитися до упакування, воно повинно бути цільним і неушкодженим. Номер партії та дата виробництва повинні бути нанесені лазером. Ікра повинна зберігатись при температурі від -2 до -4 градусів.
Варто зауважити, що при покупці ікри російського виробництва існує велика ймовірність натрапити на підробку, оскільки імпорт з країни-агресора офіційно заборонений. Різниця в ціні різних видів ікри пояснюється насамперед складністю їх видобутку, а не відмінністю їх поживних і смакових властивостей, як багато вважають.
Чорна ікра є дорожчою через те, що у природі її є менше. Осетрові важче видобуваються, ікру вони можуть давати тільки раз в 10 рок. А золотиста царська ікра, яка має янтарний колір добувається з осетрових старших 60 років.
Росія почала оснащувати шахеди ракетами: українцям пояснили нову небезпеку
Один клік і грошей немає: ПриватБанк попередив про нову загрозу
Нові правила зняття готівки: ПриватБанк повідомив про обмеження
Пенсіонерам подвоять доплати: хто отримає більше грошей
Варто зауважити, що згідно зі статистикою 60% ікри – нелегального або сумнівного виробництва. Тому до покупки цього новорічного делікатесу варто підійти відповідально.
Нагадаємо, раніше Панкова відкрила секрет ідеальних макарон: різдвяний десерт від "Ревізор Х"
Як повідомляв портал "Знай.ua", як дорого українцям обійдуться свіжі овочі та фрукти для Новорічного столу-2020
Також "Знай.ua" писав про небезпеки новорічного застілля: як не потрапити у лікарню через олів'є