За останній рік улюблена новорічна страва українців олів'є подорожчала на 15%. Зараз у середньому для приготування 1,8 кг салату знадобиться 95,6 грн. Про це передає "Хвиля" з посиланням на "Сьогодні".
У 2017 такий же олів'є можна було приготувати за 83 грн. Як кажуть експерти, за рік підскочили ціни майже на всі складові классичного салату, але найбільше подорожчала ковбаса.
"Варена ковбаса виросла в ціні на 18,8%. Тобто за рік ціна зросла з 76 до 90,5 грн/кг. Одна з причин зростання: подорожчання на 10—16% основного сировинного продукту — м'яса", - заявила аналітик УАК Неля Онищенко.
За останній рік значно зросли в ціні варені овочі.
Надіються всі, але мало хто відчує: чого чекати від індексації пенсій у 2025 році
"Бусифікацію" обіцяють викорінити: ТЦК застосують новий підхід до мобілізації
Багатогодинні черги до ТЦК відміняються: у "Резерв+" запрацювала довгоочікувана функція
Не наплутайте з показниками лічильників цього місяця: Нафтогаз звернувся до українців
"Кіло зеленого горошку обходиться в 78,5 грн, або плюс 16,2% за рік. А малосольні огірки подорожчали аж на 17,34%, і коштують 75 грн/кг", — розповідає Онищенко.
Найбільше серед овочів здорожчала цибуля:
"За рік цибуля виросла втричі, і зараз кіло купують по 13—17 грн. Це не межа, адже нова хвиля зростання може відбутися напередодні Нового року і продовжиться в січні", — уточнює Онищенко.
Поповзли вгору ціни на моркву:
"Українці купують кіло моркви десь по 9,5—10 грн. Але цей продукт не повинен далі рости в ціні", — вважає аналітик УАК.
Решта складників популярної страви теж зросли в ціні, але не так відчутно. Десяток яєць зріс на 9,6%, картопля — на 4,1%, майонез на 0,9%.
"Можна купувати продукти по знижці, але важливо пересвідчитися в якості. А з початку грудня можна закуповувати тверді сири, ковбаси, м'ясо, так як при правильному зберіганні ці товари довго зберігають свіжість", — рекомендує Онищенко.
Нагадаємо, вартість новорічного столу для середньої української сім'ї знову подорожчає і складе приблизно 1535 грн.
Раніше Знай.ua повідомляв, в грудні трохи подешевшала свинина і курятина.
Також Знай.ua писав, українців попередили, скільки буде коштувати головний новорічний смаколик.