Эффект плацебо? Действительно кофе без кофеина бодрит

Многие пьют кофе, чтобы проснуться и почувствовать приток энергии, но оказывается, что иногда дело не только в кофеине.

Исследования показывают, что даже кофе без кофеина может подбадривать, потому что работает так называемый эффект плацебо, пишет GoodHousekeeping.

Специалисты объясняют, что немаловажную роль играет сама привычка. Утренний ритуал – запах напитка, его вкус, процесс приготовления – запускает в мозгу ожидание бодрости. Диетология Маура Фаулер объясняет, что организм может реагировать на кофе не только из-за кофеина, но и из-за самой процедуры его употребления. Человек как бы "настраивает" себя на активность.

Некоторые исследования также показали любопытную деталь. Люди, которые пили кофе, иногда демонстрировали лучшую концентрацию и активность мозга, чем получавшие чистые добавки с кофеином. Это намекает, что важным может быть не только состав напитка, но и самая привычка его пить.

Впрочем, даже кофе без кофеина не совсем "пуст". В чашке объемом 237 миллилитров обычно содержится примерно от 2 до 15 миллиграмм кофеина. Для людей, чувствительных к этому веществу, даже такое небольшое количество может ощущаться.

Исследователи также изучали, как кофеин влияет на сердце. У некоторых участников после напитков с кофеином чаще возникали преждевременные сокращения желудочков – необычные удары сердца. Обычно они не опасны, но иногда нуждаются в медицинском контроле.

Поэтому часть людей переходит на бескофеиновый кофе — например, чтобы уменьшить тревожность, улучшить сон или избежать взаимодействия кофеина с лекарствами.

В то же время у кофеина есть и преимущества. Кофе содержит антиоксиданты, витамины группы B, калий и магний, а некоторые исследования даже связывают его употребление со снижением риска деменции.

Реакция на кофеин у всех разная. Она зависит от генетики, обмена веществ, мышечной массы и даже от того, как часто человек пьет кофе. Если делать это каждый день, организм постепенно привыкает и эффект становится слабее.

Если же резко отказаться от кофеина, возможны временные симптомы – головная боль, раздражительность или проблемы с концентрацией. Но для большинства людей это небезопасно.

"Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с врачом и обратитесь к специалисту"

Ранее мы сообщали, что могут привести к смерти: популярные напитки, которые повышают риск заболевания раком.

Цены на кофе шокируют: новая стоимость популярного утреннего напитка – подробнее на Знай.ua.

Напомним, когда кофе горчит: какие ошибки "убивают" вкус напитка?