Новые исследования доказали, что держать яблоко под проточной водой в течение нескольких секунд недостаточно, чтобы избавиться от пестицидов на поверхности.
Исследователи из Массачусетского университета проверили несколько разных способов избавления от химического напыления с фруктов: раствор отбеливателя, пищевую соду и обычную проточную воду. Сода оказалась наилучшим способом избавления от химикатов.
Пестициды избавляют плоды от различных заболеваний и насекомых, однако эти вещества могут нанести человеку вред при употреблении с едой. Помимо этого, Всемирная организация здравоохранения заявляет, что некоторые пестициды могут нанести вред развивающейся нервной системе плодов и детей.
Некоторые люди просто покупают органическую пищу, однако даже они могут быть дорогими и не гарантируют отказ от пестицидов во время выращивания.
Украину накроет арктическая зима: Новый год встретим с 20-градусными морозами
В украинских школах продлили зимние каникулы: где дети будут отдыхать дольше
ПФУ будет ходить с проверками по домам: за что могут отменить субсидию
ПриватБанк изменил лимиты на выдачу наличных: какую сумму можно снять
Измеряя химикаты на поверхности и внутри плодов, исследователи обнаружили, что раствор пищевой соды лучше, чем отбеливатель и вода в удалении пестицидов. Через 12-15 минут в посудине для выпечки, наполненной раствором воды и соды, химикаты полностью исчезли с поверхности плода.
Ранее портал "Знай.ua" сообщил, что цифровые технологии победят нищету.