Соль жизни: вся правда о "белой смерти"

Если вы считаете, что соль - это белая смерть, то вы находитесь во власти мифов. Ведь жизнь без соли невозможна! В организме взрослого человека содержится такое количество соли, что ею можно было бы наполнить несколько солонок.

О том, какую соль лучше кушать, в каком количестве и что будет, если убрать этот продукт из рациона, рассказал Сlutch.

Какую соль лучше употреблять в пищу

Самое главное правило при выборе соли — степень ее рафинированности. Чем крупнее и ярче выглядит соль, тем больше в ней пользы.

Гималайская соль. Способна выводить токсины из организма. Кроме того она содержит более 90 полезных микроэлементов, в сравнении с обычной солью, в которой их всего-то два. Гималайская соль приятна на вид и на вкус.

Черная соль. Имеет своеобразный вкус и запах. Со временем ты привыкнешь, но на первых этапах знакомства есть определенный дискомфорт. Радует тот факт, что черная соль не накапливает воду в организме.

Розовая гавайская соль. Красивый цвет и польза нивелируют один единственный недостаток — ощутимый вкус железа. Хотя и тут все на любителя. Эта соль действительно собирается на Гавайях.

Можно ли есть морскую соль

Морскую соль можно есть только качественную. Она должна производиться исключительно в естественных условия — париться под солнцем и обдуваться ветром. Так же важно помнить, что в настоящей морской соли уже есть йод, никаких искусственных йодированных добавок в ней не должно быть.

Сколько соли можно есть в день

Не больше 5 граммов качественной соли в день (меньше чайной ложки), что эквивалентно 2 граммам натрия. Именно такое количество является суточной нормой по восполнению необходимых веществ. Обрати внимание на то, что большое количество соли скрывается в переработанных продуктах, от них то как раз и нужно отказаться.

Что будет если не есть соль

Безсолевую диету может назначать только врач. Значительное уменьшение в рационе или полный отказ от соли приводит к быстрому уходу жидкости из организма и потере важных минералов. При этом может ухудшится самочувствие, появится тошнота, головокружение. Но с другой стороны, ограничение в количестве соли положительно сказывается на состоянии кожи, уходит отечность, снижается артериальное давление.

Выбирай только качественную соль, не переходи рамки дозволенного по дневной норме. Следи за своим самочувствием и прислушивайся к организму. Если соли в твоем рационе много, то тело подскажет, что пора снизить ее потребление.

Ранее информационный портал "Знай.ua" рассказывал о том, как понять, что вы едите слишком много сахара.