Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому не нравился бы изысканный итальянский десерт тирамису.
Однако отправляться ради него в ресторан не обязательно. Тирамису можно легко приготовить дома, пишет Clutch.
Вам понадобится:
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 350 мл сваренного кофе
- 500 г маскарпоне
- 250 г печенья Савоярди
- какао-порошок
- 2–3 ст.л. вина или рома, ликера, бренди, коньяка
Как приготовить:
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Гороскоп на сегодня, 17 апреля: четверг выборов, неожиданностей и внутренних противоречий
Видят только одну сторону: ТЦК жалуются на агрессию гражданских
ТЦК не будет спрашивать: после получения повестки мужчинам не оставят выбора
Не воровать хотя бы на треть и убрать "мертвые души": эксперт объяснил, как не повышать тарифы в Киеве
- Отделите яичные желтки от белков.
- Желтки смешайте с сахаром и хорошо разотрите.
- Добавьте в смесь маскарпоне и перемешайте.
- Взбейте белки до образования пены.
- Смешайте белковую и желтковую смесь.
- Окуните палочки Савоярди в холодный кофе с добавлением вина, рома или ликера. Делайте это очень быстро, чтобы они не успели размокнуть и поломаться.
- Выложите палочки, смоченные в кофе, в форму.
- На палочки выложите крем и разровняйте.
- Поставьте в холодильник на 6 часов.
- Просейте через сито какао и украсьте им десерт.
Смотрите рецепт тирамису от Юлии Высоцкой
Ранее информационный портал "Знай.ua" сообщал, как приготовить любимые чипсы за 5 минут.