Почему печень является питательным суперпродуктом

Не многие продукты достойны названия «суперпродукт». Однако печень является одним из них. Печень питает организм энергией. Она богата белком, с низким содержанием калорий и содержит необходимые витамины и минералы.

В этой статье подробно рассматривается печень и почему вы должны включить ее в свой рацион.

Печень является жизненно важным органом у людей и животных. Это, как правило, самый большой внутренний орган и имеет множество важных функций, в том числе:
Переработка переваренной пищи из кишечника. Хранение глюкозы, железа, витаминов и других необходимых питательных веществ. Фильтрация и очистка наркотиков и токсинов из крови. Печень, наряду с другими мячами органов, раньше была очень популярной пищей.

Несмотря на снижение популярности, печень, возможно, является одной из самых питательных продуктов на планете. Люди часто обращаются к фруктам и овощам за витаминами и минералами, но печень далеко превосходит их всех по содержанию питательных веществ. Небольшое количество печени обеспечивает более 100% необходимых питательных веществ. Она также богата высококачественным белком и низким содержанием калорий. Печень легко доступна в продуктовых магазинах. В то время, как большинство животных печени можно есть, общие источники - корова, курица, утка, ягненок и свинья.

Вот питательные вещества, обнаруженные в порции говяжьей печени в порции (100 грамм):

Витамин B12 помогает образованию эритроцитов и ДНК. Он также участвует в здоровой функции мозга.
Витамин А важен для нормального зрения, иммунной функции и размножения. Это также помогает органам, таким как сердце и почки, функционировать должным образом.
Рибофлавин важен для клеточного развития и их функции. Это также помогает превращать еду в энергию.
Фолат является важным питательным веществом, которое играет роль в клеточном росте и образовании ДНК.
Железо для женщин менструального возраста. Железо является еще одним важным питательным веществом, которое помогает переносить кислород вокруг тела. Железо в печени - это железо, которое легче всего поглощается телом.
Медь действует как ключ для активации ряда ферментов, которые затем помогают регулировать производство энергии, метаболизм железа и функцию мозга.
Холин важен для развития мозга и функции печени.

Ранее портал "Знай.ua" рассказал о том, что куриная грудка считается одним из самых популярных продуктов для стройности и рельефного тела. Большинство спортсменов знают, как куриное белое мясо влияет для наращивания мышц. В 100 граммах содержится 23,6 грамм белка.