Диета 80-10-10: как она работает

Диета 80/10/10 получила популярность за последнее десятилетие или около того. Эта обезжиренная диета обещает помочь вам найти устойчивый образ жизни, который приведет к потере веса, улучшению здоровья и профилактике заболеваний.

Некоторые люди, которые придерживаются здорового питания и этого вида диеты, восхищаются большими физическими изменениями, которые они испытывают, в то время как критики осуждают диету как неустойчивую и излишне ограничительную.

Итак, действительно ли работает диета 80/10/10, и действительно ли это можно применять?

Диета 80/10/10 - это обезжиренная сырая веганская диета, разработанная доктором Дугласом Грэмом. Питание основано на идее, что должна обеспечивать как минимум 80% калорий из углеводов, причем не более 10% калорий из белка и 10% от жиров. В отличие от многих популярных диет, диета 80/10/10 не имеет ограничения по времени. Эту диету некоторые ученые и сам автор пропагандируют как долгосрочную, которая по их мнению увеличивает продолжительность жизни, предотвращает ожирение и ряд болезней.

Почему сырье?

Диета 80/10/10 основана на идее о том, что люди не являются естественными всеядными животными, а скорее плодовитыми или животными, которые предпочитают есть фрукты. Он предлагает, чтобы ваша пищеварительная система привыкала к перевариванию фруктов и листовой зелени. Это говорит о том, что, хотя люди могут переносить другие виды продуктов, они не являются оптимальными.
Диета, основанная на фруктах и зелени, обеспечивает примерно 80% калорий от углеводов и не более 10% калорий от белка и жиров. Это то, на чем основано распределение питательных веществ 80/10/10. Считается, что сырые фрукты и листовая зелень содержат все питательные вещества, необходимые людям, в оптимальных пропорциях.
Считается, что приготовление пищи приводит к повреждению питательных веществ, естественно встречающихся в пищевых продуктах, что делает их питательно хуже сырых продуктов.

Так же, предполагается, что приготовленная еда вызывает токсичные соединения, которые вызывают различные заболевания, включая рак, артрит, гипотиреоз и хроническую усталость. Когда сырые продукты представлены в качестве детоксикации, легче усваиваются и в наибольшей степени способствуют потере веса и улучшению здоровья.

Правила, касающиеся диеты 80/10/10, относительно просты. Людям, которые придерживаются этого рациона питания, рекомендуется сосредоточиться на потреблении сырых, обезжиренных растительных продуктов. Стоит отметить, что подобное питание не ограничивает вас в потреблении сладких фруктов. Диета 80/10/10 рекомендует избегать высокобелковых, с высоким содержанием жира, вареных или других продуктов.

Каковы преимущества?

Подобное питание имеет положительные стороны и негативные. Высокое содержание полезных веществ в продуктах помогают предотвратить расстройства пищеварительной системы, отталкивает тягу к пище и улучшает симптомы, включая летаргию и слабость. С другой стороны, его низкое содержание белка и жира, как говорят, обеспечивает защиту от рака, диабета, органной недостаточности, слабых костей и сердечных заболеваний. Другие предполагаемые преимущества диеты 80/10/10 включают потерю веса, легкое дыхание, лучший сон, более чистую кожу, повышенную умственную работоспособность и более продолжительную здоровую жизнь. Однако, несмотря на наличие научных доказательств в поддержку некоторых аспектов рациона 80/10/10, следует отметить, что не было найдено весомых аргументов для поддержки преимуществ, связанных с потреблением питательных веществ в этом конкретном отношении. Чтобы организм не давал сбой при соблюдении этого рациона, вам необходимо потреблять очень большое количество сырой еды, но так как наш организм ранее не испытывал такие объемы пищи это может вызвать дискомфорт и сбой работы организма. Минусом такого питания так же является низкий процент потребления жиров и углеводов, которые необходимы для нашей жизнедеятельности.

Такой рацион больше подходит вегетарианцам, так как их организм уже немного адаптирован к подобной еде, но для мясоедов эта диета может быть тяжелой морально и физически. Поэтому выбор остается за вами. Эта диета действительно дает свои результаты, но она не должны быть долгосрочной.

Ранее портал "Знай.ua" рассказал о том, что по мнению диетологов, секрет успешного похудения - частое и дробное питание в течение дня, которое помогает предотвратить переедание вечером. А миндаль со свежими фруктами - лучший перекус.