Теперь это деликатес? В Украине резко поднялись цены на продукты "борщевого набора"

Украинцы за последний год ощутимо заметили, что практически все продукты из "борщевого набора" поднялись в цене. Однако данный "индекс" постоянно меняется, необходимо успевать за ценниками, чтобы точно знать, сколько сегодня стоят эти продукты.

Согласно информации экспертов экономического портала Minfin, в Украине выросла средняя цена борщевого набора.

Борщевой набор

Стандартный овощной набор для борща имеет примерно такой вид:

- капуста - 500 граммов

- свекла - 200 граммов

- картофель - 300 граммов

- морковь - 200 граммов

- репчатый лук - 150 граммов

В январе за килограмм белокочанной капусты вы заплатили бы 13 гривен. Молодая обошлась бы почти в 39 гривен.

Один килограмм картофеля в прошлом месяце стоил в среднем 10 гривен. Относительно репчатого лука, то его стоимость держится на уровне 35 гривен за килограмм.

За килограмм моркови пришлось бы отдать 25 гривен, а свеклы - 12 гривен.

Стоимость мяса

Обычно в борщ кладут именно свинину, однако какую ее часть каждая хозяйка выбирает самостоятельно. В прошлом месяце цены на это мясо были такими:

- грудка - 175 грн/кг;

- лопатка - 162 грн/кг;

- ошеек - 197 грн/кг;

- ребра - 166 грн/кг.

Если же с борщом вы любите насладиться хорошим салом, то за килограмм в среднем придется выложить 190 гривен.

Если добавить стоимости необходимых продуктов в соответствии с пропорциями в борще, то сумма будет равна 203 гривнам. По сравнению с январем 2023 года цена на борщ выросла почти на 9 гривен.

Самый дешевый борщ украинцы могли приготовить в 2017 году. По данным Минфина, тогда он стоил бы всего 47,35 гривны.

Напомним, как без особых усилий приготовить бендерики с мясом: вкусное блюдо украинской кухни.

Ранее сообщалось, цены взлетят, но дефицита не ожидается: в Украине подорожает хлеб, но крупы будут доступны.

Также, проблемы не только с "золотым" луком: украинцев предупредили о подорожании овощей и назвали причины.