Отличная замена обычным мясным котлетам придется по вкусу не только вегетерианцам, но и деткам, тем кто следит за своей фигурой, так же во время поста отличное блюдо
Ингредиенты:
Оливковое масло - 50 мл
Кабачки -1 шт
Картофель - 2 шт
Помидоры - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Соль - 1 щеп
Перец горошком - 1 щеп
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 3 ст.л
Как приготовить "Котлеты из овощей":
1.Очистить кабачки и картошку от кожуры.
2.В комбайне или на терке натереть томаты, кабачки и картофель на крупную
часть терки
3 Лук нарезать полукольцами
4 В натертые овощи добавить соль, перец и яйцо, смешать
5 Добавить муку, перемешать, сформировать котлетки
6 Жарить на предварительно разогретой духовке до корочки золотистой с двух сторон ( приблизительно по 5-10 минут с каждой стороны, в зависимости от размер котлеты).
Приятного аппетита!
Как ранее сообщал портал "Знай.ua", подплавленный творог не оставит равнодушными гостей