Победительница "Топ-модели по-украински" Мальвина Чукля поделилась фирменным рецептом блинов на Масленицу. Древний славянский праздник Масленица в Украине отмечают 24 февраля. Главная его традиция – приготовление блинов, символизирующих солнце.
"Считаю, что блины надо готовить не когда нужно, а когда захочется. Тем более что мои муж и сын их просто обожают. Кстати, если будете точно придерживаться рецепта, то, уверяю, даже первый блин не получится комом!", - говорит Мальвина.
Ингредиенты:
- 500-700 мл молока;
- 2-3 яйца (чем больше яиц, тем более мягкими получаются блины);
- 400 г муки;
- 100 г масла;
- соль.
Рычат и кусают окружающих: среди подростков распространяется странная субкультура
ВПЛ предложат начать жизнь с чистого листа: как это сделать
Субсидии вам не видеть: что не учитывают украинцы, обращаясь за помощью
Почему в СССР строили 5- и 9-этажки - вы даже не догадываетесь, в чем "секрет"
Способ приготовления:
- Налейте молоко в глубокую посуду и понемногу насыпьте в него муку, при этом взбивая все миксером или венчиком. Важно следить, чтобы в смеси не образовались комочки.
- Готовая консистенция должна напоминать нежирный кефир. Если этого эффекта не удалось достичь с первого раза, добавьте немного муки или молока.
- После этого добавьте в смесь яйца, масло и соль. Смешайте все и дайте тесту "отдохнуть" полчаса-час.
- Выпекайте блины на сильно разогретой сковородке.
- Готовые блины смазывайте сливочным маслом.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, танцы на столе, кровь и сломанные руки — как стартовал новый сезон "Від пацанки до панянки", фото
Как сообщал портал "Знай.uа", Даша Астафьева в купальнике подогрела холодный бассейн романтикой с экспертом "Топ-модель по-украински"
Также Знай.uа" писал, что "Від пацанки до панянки" покинула рекордное количество участников — почему вылетели пятеро девушек