Многие украинцы любят плавленый сыр на завтрак или перекус. Но в магазине не всегда получается найти тот, который по вкусу всей семье.
Сегодня мы расскажем как приготовить домашний плавленый сыр из кисломолочного. В будущее блюдо можно добавить вместо зелени любые наполнители, которые вам по вкусу: колбаса, грибы или другое.
Ингредиенты:
- Кисломолочный творог (жирность любая) – 500 грамм
- Яйца – 1 шт.
- Сливочное масло – 80 граммов
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Лимонная кислота – 1/4 ч. л.
- Зелень (любая) - по желанию
Приготовление:
Для начала смешайте творог, яйцо, сливочное масло, соль, соду и лимонную кислоту.
Мобилизированным дадут выбор: ТЦК объяснили отбор на службу
Не был на учете, но добровольно пришел в ТЦК: могут ли оштрафовать
Мобилизация офицеров запаса: юрист объяснил, когда это произойдет
В ТЦК поставили точку в вопросе мобилизации 50-летних мужчин: "Есть директива..."
Объедините все компоненты сначала ложкой, а затем взбейте блендером до однородной консистенции. После этого переложите смесь в кастрюлю и поставьте на огонь. Важно варить сыр на медленном огне и время от времени помешивать. На огне нужно держать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. После этого снимите и дополните плавленый сыр зеленью. Можно оставить творог без всяких дополнений или сделать часть с добавлением, а другую без. На последнем этапе перелейте смесь в тарелку или контейнер и оставьте до полного застывания. Чтобы оценить вкус сыра, сделайте с ним бутерброд.
Напомним про то самое сливочное пиво из "Гарри Поттера": рецепт волшебного напитка, который можно и детям.
Ранее мы сообщали, что этот секретный ингредиент сделает ваш Оливье самым вкусным: что добавляют хитрые кулинары, новогодний рецепт.