Кекс с лимоном, несомненно, украсит ваш праздничный стол. К тому же рецепт достаточно "бюджетный".
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 150 г
Мука - 250-300 г
Молоко - 50 г
Сода, погашенная уксусом - 1/2 ч. л.
Яйцо - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахарная пудра Для посыпки
Способ приготовления
Для приготовления кекса сливочное масло разотрите с сахаром и тертой цедрой лимона.
Заем добавьте яйца и взбейте массу до растворения сахара.
В молоке растворите соду, влейте в смесь яйца и сливочное масло, перемешайте.
В тесто добавьте лимонный сок, просеянную пшеничную муку, замешайте тесто.
Тесто выложите его в смазанную сливочным маслом, посыпанную сухарями форму и выпекайте до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов.
Остывший кекс выложите на тарелку, нарежьте на кусочки и посыпьте сахарной пудрой. Рецепт кекса идеально подходит для чаепития.
Как сообщалось ранее, портал "Знай.uа", маффины по рецепту известной телеведущей