Калинник 11 августа: история и традиции праздника

Это народный праздник называли по-разному:

• «Калина»;
• «Калинин день»;
• «Серафима»;
• «Федотья».

Уже к этому времени часто бывали заморозки по утрам. Чтобы урожай не померз и сохранился, крестьяне молились святому Каллинику.

История праздника

Святой Каллиник жил на границе III- IV веков и родился в Киликии. Его воспитали христианином, а когда Каллиник достиг зрелости, то стал проповедником, чтобы научить наблудшие души жить по законам Христа. Он обошел много деревень и больших городов, открывая людям истинного Бога. Но в Анкире он был схвачен язычниками. Его заставляли отречься от Бога, но он отказался, за что его и казнили.

Селяне называли калинника зарницы, молнии вдалеке, которые видели на горизонте вечером в июле и августа. Они были совсем тихими и не издавали ни звука. Золотой свет обескураживал людей, откуда была молния даже понять нельзя было, ведь не слышно грома. Люди считали, что за лето на земле скопилось очень много солнечного света, и это он иногда вспыхивает зарницами.

Так как «Каллиник» похоже на «калину», то эта ягода и стала символом праздника. Само по себе растение считалось символом чистоты, красоты и непорочности. А то, что ягоды горькие означало горькую судьбу тех девушек, которых отдавали замуж не по любви.

Традиции и обряды

Калину собирали и делали из нее кисель и компот, добавляли мед и делали мармелад. Калинник также был и пирог с калиной. Горстку ягоды заворачивали в ржаное тесто, как пирожок, расправляли, пеленали сухими капустными листьями и отправляли в печь, чтобы томился и жарился. Когда будет пахнуть хлебом, тогда его доставали, снимали капустный и ели пирог, пахнущий лесной ягодой.

Калинник – это не только грозы и пироги, но у морозы по утрам, которые часто случались в эти дни. Из-за них мог померзнуть урожай, который еще оставался на полях, что очень портило качество хлеба. Поэтому людим молились: «Пронеси, Господи, мороком, а не морозом». Мороком называли туман, по поверью, если в этот день будет туман, то урожай овса и ясменя будет очень хорошим. Но если вдруг так случилось, что уже поспевший овес снова зазеленел, то осень будет дождливой, а зима – снежной.