Блюда на День святого Валентина: меню на праздник

День святого Валентина повсеместно отмечают во всем мире. Хотя в разных странах традиции торжества немного отличаются, его смысл везде одинаков. Ведь второе название – День всех влюбленных известен всем. Многие пары будут отмечать это торжество просто дома, вдвоем, ведь что может быть романтичнее этого.

Узнайте историю Дня святого Валентина.

Конечно, вам нужно будет приготовить для этого разные блюда на День святого Валентина.

Именно этому мы посвятили этот материал и собрали самые вкусные рецепты, которые точно порадуют вашу вторую половинку. Мы обойдемся не только обычными тортами в виде сердца, или подобными милостями. Некоторые из этих рецептов не только понравятся вам, но и неслабо удивят.

Читайте дальше в материале, что можно приготовить парню на День святого Валентина.

Что приготовить любимому на День святого Валентина

Давайте все-таки начнем с самого простого. Обычно на такие праздник готовят именно девушки, пока парни заняты покупкой цветов, а возможно и подарков, если не позаботились об этом ранее. Поэтому мы решили написать для вас довольно просто рецепт пиццы в виде сердца, которую можно приготовить любимому человеку.

Кстати, о том, что можно подарить на День святого Валентина, читайте здесь.

Пицца в виде сердца

Начинку для блюда нужно выбирать из вкусовых предпочтений вашего парня. Здесь советников быть не должно. Главное, что вы должны сразу сделать, это форму теста в виде сердца (как на фото ниже). Довольно важно сделать это сразу, ведь если ее потом пытаться обрезать, то пицца и ее начинка сильно пострадают.

Кстати, на самом деле, любой парень тоже может приготовить своей возлюбленной такой милый подарок на праздник. Главное желание и немного потраченного времени.
А вот если вы собрались сделать хотя бы небольшой сюрприз на праздник, то нужно начать с завтрака в постель. Это всегда очень приятно, а с теми блюдами, которых мы сейчас расскажем будет в разы лучше.

Смотрите подробнее в этом видео, как сделать пиццу в форме сердца

Рецепты на завтрак Дня святого Валентина

Завтрак не должен быть очень жирным и питательным. Поэтому мы предлагаем сделать вам небольшие милые кексы, выпечка которых не будет сильно сложной. К тому же подобное можно без проблем включить в утреннее меню.

Рецепт кексов

Ингредиенты:
Яйца
Мука
Разрыхлитель теста
Сливочное масло
Черносмородиновый сироп

Для глазури:
Сливочное масло
Сахарная пудра
Черносмородиновый сироп
Разноцветный сахар
Конфеты

Способ приготовления:

Сначала нужно смешать сливочное масло, муку, сахар, разрыхлитель, соль и взбить все это, чтобы не оставалось комочков. После этого добавляем сироп и еще раз взбиваем.
В формы для кексов вложить бумажные вкладыши с сердечками или розочками. Наполнить каждый на 2/3 тестом и выпекать при 190 С примерно 12 минут.
Теперь займемся нашей глазурью: взбиваем масло до состояния пены, добавляем туда сахарную пудру, ликер и хорошо взбиваем. Украсить кексы лучше при помощи кондитерского мешка, чтобы смотрелось лучше.

А пить с ними лучше всего молочные коктейли. Да, возможно это покажется вам немного "жирно", но раз в год можно позволить себе все, что угодно. Почему-то нам кажется, что обед в День святого Валентина вы будете проводить в каком-то любимом заведении, или ресторане. Поэтому дальше переходим сразу к ужину.

Рецепты на ужин Дня Святого Валентина

Конечно, среди всего изобилия, чего мы бы могли вам предложить, могли быть и салаты и печенье и пирожные. Но мы остановились на двух довольно интересных рецептах. Сейчас мы расскажем вам, как приготовить пирог на праздник.

Рецепт шоколадного пирога

Ингредиенты:
Молочный шоколад
Сахар
Сливочное масло
Мука
Яйца
Сахарная пудра

Способ приготовления:

Сначала нужно растопить половину шоколадки и смешать ее с маслом. После этого взбиваем яйца с сахаром. И теперь начинаем все перемешивать, добавляя муку. Перемешиваем так, чтобы не осталось комочков и вливаем все в формы, которые нам нужны. Это может быть и сердце и даже лицо. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.

Рецепт торта на День святого Валентина

Ингредиенты для коржа: Ингредиенты для крема: Для верхушки:
Яйца Сгущенка Сливочное масло
Сахар Сливочное масло Шоколад
Сметана Грецкие орехи
Сгущенное молоко
Мука
Сода
Какао порошок

Способ приготовления:

Сначала займемся нашим коржом для торта. Яйца нужно взбивать с сахаром, пока не появится пена. Здесь важно не лениться и потратить на это не менее 10 минут. После этого добавляем в нашу смесь какао, муку, сметану и снова взбиваем. И уже после этого добавляем соду, гашенную уксусом. Теперь нужно залить тесто в любую форму, которую пожелаем, даже сердца. И ставим его в духовку на минут 40 при 180-и градусах.

Крем для начинки. Сливочное масло нужно разогреть заранее. Взбиваем его миксером, до "пышного" состояния. Постепенно добавить сгущенку, продолжая взбивать. Измельчить ножом грецкие крехи и высыпать их к маслу, размешать.

Дальше нужно сделать крем для верхушки. Здесь все очень просто. В микроволновке растапливаем шоколад, взбиваем масло и смешиваем все это.

Осталось самое главное – все это соединить и украсить. Срезаем верхушку коржа, так же срезам еще одну часть – всего у нас получается три части торта. После этого каждую из них смазываем кремом с орехами. Все складываем вместе, а наверх добавляем наш крем.

Ну если мы уж пошли по сладостям, то не будем изменять нашим принципам, печенья готовить мы не будем. Ведь мы еще не успели поговорить о десертах. Они могут украсить любой стол, и даже если на нем уже будет сладкий и вкусный торт, то маленький десертик никому не помешает. Читайте лучшие рецепты дальше в материале.

Какие десерты сделать на День святого Валентина

С ужином уже довольно неплохо разобрались, и вы знаете, какие торты, или пироги можно приготовить любимому в праздник. А сейчас давайте потратим еще буквально 20 минут вашего времени, зато сделаем прекрасные десерты.

Легкий десерт с клубникой:

Ингредиенты:
Клубника
Сливки
Сметана
Сахар

Способ приготовления:

Сначала взбиваем сливки, пока не образуется пена. После этого в отдельной посуде нужно взбивать сметану с сахаром и постепенно вливать туда взбитые сливки.
С клубникой делаем то же самое. Взбиваем ее миксером, пока не получится каша. Дальше просто разливаем по стаканам то, что получилось, а сверху украшаем половиной клубнички.

Шоколадный капкейк

Ингредиенты:
Какао порошок
Вода
Сахар
Сливочное масло
Яйца
Ванильный экстракт
Мука
Разрыхлитель
Молоко

Способ приготовления:

Сначала нужно смешать какао и воду, и мешать пока не образуется паста. Дальше в отдельной миске нужно растереть сахар и масло. Добавляем яйца по одному, а после засыпаем туда ванилин.
Теперь смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем смесь с маслом и перемешиваем. Вливаем постепенно молоко, и смешиваем пока наша смесь не станет однородной массой.

Выпекать их нужно при 180 градусах порядка 20-30 минут. При этом форму нужно присыпать мукой и смазать маслом. А покрыть их кремом нужно только после того, как он полностью остынут. Остается только поднять бокал вина и произнести праздничный тост. А о том, как поздравить в День святого Валентина читайте здесь.