Свежее или замороженное: что выбрать, чтобы сохранить питательные свойства пищи

Зеленый горошек

Зеленый горошек – популярный ингредиент для многих блюд, таких как салаты, супы или запеканки.

Преимущества замороженного горошка:

• Сохраняет свои вкусовые качества и питательные вещества.
• Может храниться до 6 месяцев в морозильной камере.
  Замороженный горошек легко использовать при необходимости, не опасаясь, что он испортится.

Фрукты и ягоды

Несезонные фрукты и ягоды, такие как клубника, малина или вишня, являются важными ингредиентами для десертов, смузи и выпечки.

Преимущества замороженных фруктов и ягод:

• Доступность в течение всего года.
• Длительное хранение без потери вкусовых свойств.
  Замороженные ягоды – идеальный выбор для тех, кто хочет наслаждаться их вкусом вне зависимости от сезона.

Шпинат

Шпинат богат витаминами А, В, С, а также железом, калием и магнием. Свежие листья очень полезны, но быстро увядают даже в холодильнике.

Преимущества замороженного шпината:

• Может храниться до года без потери полезных веществ.
• Продается в форме кубиков, которые удобно добавлять в супы, гарниры или соусы.
  Замороженный шпинат – быстрое решение для обогащения рациона полезными веществами.

Кукуруза

Кукуруза часто используется в салатах, гарнирах и запеканках.

Преимущества замороженной кукурузы:

• Сохраняет свою сочность и текстуру.
• Замораживают ее на пике зрелости, благодаря чему продукт остается вкусным и качественным.
  Замороженная кукуруза – всегда доступный и удобный продукт для ваших блюд.

Морепродукты

Свежие морепродукты не всегда доступны, особенно вдали от побережья.

Преимущества замороженных морепродуктов:

• Их замораживают сразу после отлова, сохраняющего вкус, текстуру и качество.
• Удобство хранения и приготовления.
  Замороженные морепродукты являются практичным выбором для поклонников рыбы и даров моря.

Также наш портал информировал, красный секрет здоровья: почему вареная свекла должна быть на вашем столе

Ранее Знай.ua стало известно о том, что болгарский перец – настоящая витаминная бомба: почему его нужно употреблять регулярно

Вам будет интересно узнать картофель спокойно пролежит не только к весне, но и к лету: секрет с простым фруктом