Картошка – любимый овощ миллионов украинцев. Но не все знают, как правильно хранить ее зимой, чтобы она не проросла до весны.
Как оказалось, существует простой лайфхак с использованием популярного фрукта, благодаря которому картофель будет дольше оставаться свежим.
Эксперты советуют прежде всего позаботиться о том, чтобы клубень "дышал" при хранении. Поэтому выложите его из пакетов в прохладное помещение. Лучше всего подойдет просторная коробка или ящик в сухом амбаре. Главное – защитить картофель от света, потому что он может позеленеть.
Часто случается, что через несколько месяцев клубень начинает морщиться, прорастать и портиться. Чтобы этого избежать, положите рядом с картофелем... яблоки. Выяснилось, что они выделяют газ этилен, тормозящий прорастание.
Новый удар по кошелькам: украинцев предупреждают о повышении цены на газ в феврале
Путин может снова применить "Орешник": астролог назвала 4 города, над которыми нависла опасность
Ощадбанк оставляет пенсионеров без денег: почему украинцы не могут получить выплаты
Задержание на улице работниками ТЦК: уклонистам предлагают новую услугу
Поэтому в "компании" яблок картофель будет храниться вдвое дольше. Правда, иногда проверяйте состояние фруктов и при необходимости заменяйте испорченные на свежие.
Однако следует помнить, что "соседство" с яблоками подходит только картофель. Другие фрукты и овощи достаточно чувствительны к этилену, поэтому не кладите рядом с ними яблоки. Это касается дыни, лука, персиков, брокколи. Главное – следить за свежестью фруктов и не смешивать их с другими овощами и фруктами в амбаре или полке.
Напомним про хлеб без хлебницы: как продлить его свежесть и избежать плесени.
Ранее мы сообщали, как избежать сырных запахов в холодильнике и сохранить хороший вкус продукта.