Медовый Спас: история праздника и традиции

Медовый или Маковый Спас - это время почитания трёх святынь и начало Успенского поста. Узнайте: когда Украина празднует Медовый Спас? Какого числа в августе страна будет отмечать Ореховый и Яблочный Спас? И что в эти дни освящают? Читайте все подробности об одном из наиболее любимых и вкусных православных праздников лета.

Когда празднуют Медовый Спас?

В 2019 году Медовый Спас или Маковей открывает целую череду летних православных праздников. У Медового Спаса много названий. Как только день памяти трёх святынь не называют: Маковеев день, Первый Спас, Проводы лета, Спас на воде и т.д.

История возникновения праздника связана с Животворящим Крестом Господним, образом Спасителя и иконы Владимирской Божьей Матери. Именно в Маковеев день, дата празднования которого – 14 августа, начинается Успенский пост. Он один из самых коротких. Православные постятся всего 2 недели. Заканчивается пост 27-го числа.

На Первый Спас вспоминают 7 мучеников Маккавеев, их мать Соломонию и учителя Елеазара. Считается, что название праздника, Маковей, связано с их именем. Согласно религиозной истории, более 2 тыс. лет тому назад их подвергли очень суровой казни. Причина - отказ от языческой веры и проповедь Истинного Господа Бога.

Кроме этого, именно к середине последнего летнего месяца созреет мак. Его собирают, освящают в храмах и вкушают. Маковый Спас называют также Медовым, потому что в этот период пасечники интенсивно собирают мёд, который также освящают, угощаются им сами, оставляют запасы на зиму, раздают нуждающимся.

Люди отмечают сбор летнего урожая, радуются запасам на зиму и щедрым дарам природы. В старину было принято святить воду в реках и водоёмах, купаться в освящённой воде самим, освящать воду в колодцах, водить к воде скотину, чтобы животные также окунались в освященной воде.

Три Спаса – одни из самых любимых в народе праздников. Когда созреет первый летний урожай, принято чествовать Господа Бога, благодарить его за все деяния и освящать дары природы.

Какие традиции Первого Спаса?

Когда придет Маковеев день, принято готовить самые разнообразные блюда из мака. В этот день пекут постные блины и оладьи на воде с маком. Готовят постные вареники с маком, пироги, булочки, рулеты, печенье. Едят их с мёдом. После праздничной церковной литургии вкушают постные блюда с мёдом и маком.

Бывает, что сегодня кто-то, как в старину, готовит коржи с маком или маковое молочко к блинам. Это своеобразная маково-медовая смесь, в которую затем макают блины или едят их с коржами. У нас на Украине мак перетирали в макитрах. Затем туда добавляли сахар, кипячёную воду и мёд – смесь готова. Некоторые люди до сих пор чтут эту славную добрую традицию.

На Первый Спас проводится своеобразный ритуал. Освященный в храмах мак принято расставлять по углам жилища. Мак очищает и защищает дом от нечисти и злых духов. Считается, что он впоследствии будет защищать дом от нечистой силы целый год.

Когда отмечается Яблочный Спас?

19 августа украинцы будут отмечать Второй, Яблочный Спас. Название праздника приурочено сбору урожая яблок. Считается, что природа и люди уже начинают готовиться к осени.

Второй Спас принято называть также Праздником первых плодов, Спасом на горе, Великим Спасом, Средним Спасом и т.д. Считается, что в этот день яблоки обладают особой чудодейственной силой. Вот почему нужно готовить блюда из них и делать заготовки на зиму.

Спасом на горе этот праздник начали называть, потому что Иисус Христос молился на горе Фавор, и с его лицом в этот момент произошло преображение. Оно начало сиять, а его одежду ослепила белизна.

Чего категорически нельзя делать на Яблочный Спас?

Издавна на Яблочный Спас на горе существует целый ряд запретов. Для тех, кто чтит церковные праздники, стоит учесть, что в этот день нельзя убивать насекомых. 19-го августа нельзя обижать даже надоедливых мух.

Более того, если это насекомое на Яблочный Спас сядет вам дважды на руку, это считается хорошим знаком. В старину существовало такое поверье: если это произойдёт, все ваши пожелания должны свершиться.

Кстати, в старину считалось, что летом до Яблочного Спаса вкушать яблоки категорически нельзя. И только после торжества Преображения Господня в храмах можно было начинать их кушать и готовить блюда из них. Особенно этот запрет касается женщин, потому как считалось: вкушая яблоки до Второго Спаса, можно перенять на себя великий Евин грех.

Любые домашние работы на Яблочный Спас под запретом. Нельзя шить, вышивать, мыть окна или полы, вытирать пыль, стирать, гладить и т.д. А вот готовить вкусные блюда из яблок не запрещается. Разрешаются также садово-огородные работы.

На Второй Спас, чтобы защитить домашний очаг от нечисти, освящённое яблоко разрезают надвое. Затем выбирают из него семена, делают углубление для свечи. Внутрь половинки кладут свечу, зажигают её и обходят весь дом по часовой стрелке.

При этом читают «Отче наш», крестят углы в каждой комнате. И просят Бога о защите. Когда свеча догорает, половинки фрукта связывают верёвкой и закапывают его подальше от жилища.

Какого числа будет Ореховый Спас?

Третий, Ореховый Спас, Украина будет отмечать 29 августа. Он завершает цикл летних церковных праздников урожая. Его также называют Малым Спасом, Осенним, Хлебным, Холодным, Орешным, Нерукотворный, Посевы и т.д. Эти названия праздника связаны со сбором урожая орехов, хлеба, посевом озимых культур.

Чествование Нерукотворного образа Иисуса Христа православные связывали с перенесением его в Константинополь. Согласно библейским преданиям, Иисус омыл в этот день лицо водой. После этого вытер его полотенцем. После чего на нём отразился его лик.

Вот почему в народе бытуют и другие названия этого дня, связанные с холстами и полотнами: Холщовый Спас, Полотняный, Спас на холстах, Спас на полотне. Эти названия связывают также с тем, что к концу лета в старину было принято торговать полотном. Вот почему когда-то говорили, что Малый Спас – это когда на зелёных горах холсты продают.

Кроме этого, освящали новые колодцы, чистили родники, целебные источники, обходили их кругами, якобы замыкая тёплое время года, и пили эту воду. На Третий спас принято есть орехи, печь булочки, оладьи и пироги из нового хлебного урожая.

Ореховый Спас отмечается уже после окончания Успенского поста, поэтому блины и пироги могут быть уже непостными. Разрешается кушать яйца, молоко, творог, рыбу и мясо. Раньше 29-го августа устраивались большие народные гулянья. Люди праздновали завершение летних полевых работ, готовились к наступлению осеннего сезона дождей.

Ореховый Спас издавна считают днём сбора урожая. Считалось, что в преддверии осени не стоит отказываться от садово-огородных работ. Согласно давним поверьям, в этот день нельзя ходить в лес или на реку, потому что можно повстречаться со злыми духами и нечистью. На Малый Спас также нельзя отказывать людям нуждающимся. Необходимо оказывать им посильную помощь, делиться одеждой, едой.

Что в эти дни освящают?

Как правило, на Маковея, Яблочный и Ореховый Спас принято ходить в церковь. После молитв и праздничной литургии освящать плоды. На Медовый или Маковый Спас освящают в церкви мак, мёд и букеты из полевых цветов и бархатцев, которые украшают маковками. Такие букетики принято называть маковейчиками.

Их берегут целый год в качестве оберегов от невзгод, неурядиц и неурожая. Издавна считается, что они защищают дом от всех бед. Весной мак из маковейчиков можно было использовать в качестве семян в огороде.

Но если раньше наши предки спокойно могли сеять и выращивать мак в огородах, то сегодня делать это по Закону запрещено. Верховная Рада Украины усилила ответственность за незаконный посев или выращивание снотворного мака.

Уже более 10 лет у нас в стране карается штрафом выращивание мака до 100 растений. Штрафные санкции - от 18 до 100 необлагаемых минимумов доходов граждан с конфискацией незаконно выращенных растений, которые считаются наркосодержащими.

Тем не менее, вы можете пойти в церковь, освятить мак, купленный в магазине, или хлебно-булочную выпечку с маком. В корзину с продуктами на Яблочный Спас стоит класть яблоки и мёд.

На Ореховый допускаются фрукты, собранные в конце лета: яблоки, груши, виноград. В обязательном порядке должны быть орехи, разрешается святить мёд, пироги, рулеты и хлеб.

С наступающими всех праздниками! Хорошего всем урожая! Верьте в хорошее будущее! И пускай ваша жизнь будет такой же сладкой и вкусной, как собранный летний урожай!

Фото

Видео