Эксперты: более половины масла в Украине - подделка

После экспертизы, которую провели, специалисты центра пришли к выводу, что с 11 образцов масла, только 4 - настоящие. Выяснилось, что именно этот продукт чаще всего подделывают производители. Газета "Экспресс" сообщила, как отличить качественную продукцию от подделки.

По словам эксперта Нины Кильдий только каждая третья пачка, что выходит на продажу - настоящая. С протестированных пачек, только 4 оказались настоящим маслом, изготовленные из молочных жиров. В этот список вошли: "Наш молочник", "Ферма", "Яготинськое" и "Президент" французского производства. Согласно украинскому стандарту настоящее масло должно быть изготовлено из чисто молочных ингредиентов без лишних других жиров.

"В семи других образцах, хотя на них было написано "Масло ", указано ДСТУ, по которому делают настоящее масло, и в составе продукта были указаны только сливки, мы обнаружили не молочные жиры. А это могло быть и пальмовое масло, и кокосовое, и маргарины, и смеси на их основе. Но так или иначе это - не молочный жир. Следовательно, это не масло. Это - фальсификат!", - отметила специалист.

Фальсификатом оказались такие марки: "Ах молоко", "Гайсинское", "Гостинец", "Стоит", "Эней", "Хит продукт", "Серебряный". Масло, которое является настоящим, стоит в районе 20 гривен, и ни в коем случае не 10-12. Очень низкая цена должна остановить покупателя.

Также специалист отметила, что по ГОСТу наименьшая жирность настоящего масла может быть даже 61,5%. Оно должно становиться очень твердым в морозилке, твердым - в холодильнике, и мягким - при комнатной температуре. Если масло не твердеет в морозильной камере, то оно, так называемая, "подделка". Еще эксперт заверила, что от настоящего масла не может быть привкус маргарина, это также указывает на то, что оно не является настоящим.

Читайте также: В Марокко запустили крупнейшую в мире электростанцию

Напоминаем, существует вероятность, что в этом году вырастут цены на сахар. Причина этого - плохой урожай. Сахарной свеклы собрали почти в два раза меньше, чем планировали.