Мясо остается одной из самых дорогих категорий продуктовой корзины украинцев, и до конца 2026 года цены на него будут только ползти вверх. И хотя резких скачков на рынке не прогнозируют, плавное подорожание продлится еще несколько месяцев подряд.
Заметнее всего сейчас дорожает свинина, однако и остальные виды мяса постепенно тянутся за общим трендом, сообщает Новини.LIVE.
Сколько стоит мясо сейчас
Закупочные цены на свинину выросли, поэтому в супермаркетах грудка стоит в среднем 214,11 грн за килограмм, а шейка — 349,92 грн/кг. Причинами стали количество поголовья, спрос переработчиков и затраты производителей.
Говядина остается самой дорогой позицией из-за ограниченного поголовья и высокого спроса со стороны экспортеров. Ее средняя цена составляет 437,63 грн за килограмм — это абсолютный лидер среди мяса на полках.
Курятина следует общерыночному тренду. Филе сейчас стоит около 219,33 грн/кг, а тушка — ориентировочно 110 грн/кг.
Что будет с ценами до конца года
По мнению экспертов, на которых ссылается издание, резкого роста рынок не ожидает, однако плавное подорожание мяса продлится до конца года. Именно мясная группа остается главной движущей силой удорожания продуктов.
В то же время в целом продукты в августе даже подешевели на 1,3% благодаря активному сбору урожая: овощи потеряли в цене 18,3%, а фрукты — 12%. Однако в годовом измерении — с января по август 2026 года — продукты питания в среднем подорожали на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Ранее портал Знай сообщал, крупы подорожали на 6% за месяц: гречка, рис и пшено потянули цены вверх.
Также наш портал информировал, жесткие наказания за завышенные цены и тарифы: кому выпишут штрафы.