Традиционно, эксперты ежегодно подсчитывают, насколько изменилась стоимость продуктовых корзин украинцев, и традиционно их стоимость только растет. Не исключением стал один из самых любимых блюд украинцев. Экономисты рассказали, насколько дороже стали вареники в Украине.
По словам главы Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, индекс вареников резко взлетел, - передает Politeka.
Согласно подсчетам, за последний год национальное блюдо украинцев - вареники с мясо выросли в цене на 45%, а с картошкой – на 28%.
"Украинские вареники с картошкой, поджаркой и сметаной за год подорожали 10,3 грн., Или на 28%, с 37,2 грн. в прошлом году в 47,5 грн. в 2018 году, а национальное бдюдо с мясом на 35,5 грн, или на 45%. В 2017 году лакомство украинцев стоило 79,8 грн, а в 2018 году - 115,3 грн, - сообщает эксперт.
Популярные статьи сейчасПоказать еще"Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации
Штрафы за дрова: украинцам подсказали, как избежать наказания за древесину в своем дворе
Проработал 40 лет, а пенсия мизерная: в ПФУ обратилисб к украинцам, понравится не всем
Пенсионеры тоже получат свою "тысячу" на карту: кому адресована надбавка
По словам Дорошенко, ингредиенты для приготовления вареников с мясом по самому простому рецепту состоянию на январь 2018 года стоили: 800 г муки - 7,6 грн. 300 г свинины - 35,5 грн. 300 г говядины - 38,7 грн 50 г сливочного масла - 9 грн. 150 г лука и сала соответственно 0,9 грн и 10,8 грн. 250 г сметаны - 12,8 грн.
"По той же официальной статистики в январе 2017 года: 800 г муки стоило 7,1 грн. 300 г свинины - 21,3 грн. 300 г говядины - 27,4 грн. 50 г сливочного масла - 6,9 грн. 150 г лука и сала соответственно 0,7 грн. и 6,1 грн. 250 г сметаны - 10,3 грн ", - отмечает эксперт.
Как известно вареники - это не только доступное, простое в приготовлении и чрезвычайно вкусное блюдо. В Украине они еще имели сакральное значение. Похожие по форме на вареники Месяц использовали как жертвенную пищу, их готовили и потребляли во время жатвы, веря, что это принесет благосостояние и благополучие.
Готовим постные вареники дома
Как ранее сообщал информационный портал "Знай.uа", за 2017 год в Украине рекордно подорожал стандартный борщевой набор: его стоимость подскочила на 35%.
Также кроме популярных продуктов, украинцы вынуждены больше платить и за некоторые услуги.