Осторожно, клубника: украинцев предупредили об опасности и рассказали, как выбрать хорошую ягоду

Эксперты рассказали, почему нельзя употреблять раннюю клубнику. Что с ней не так.

Как известно, на полках магазинов и на рынках уже начала появляться первая клубника, однако, цены на нее все еще кусаются. Григорий Герман и Лилия Ребрик выяснили, безопасна ли ранняя клубника, даже за высокую цену.

В марте украинцев шокировали ценами на клубнику в 600 гривен за килолограм, сейчас, конечно, стоимость уже снизилась, но, даже не цифры в чеке отпугивают покупателей, а безопасность.

Нутрициолог Оксана Соколова рассказала, что в Украине не соблюдают нормы, которые должны были бы регулировать количество нитратов в клубнике. А для того, чтобы при перевозке ягода не испортилась, в нее дополнительно добавляют различные химикаты.

Журналисты специально приобрели тест, который способен показать количество нитратов в продуктах. Его стоимость всего сто гривен, а результат можно увидеть практически сразу.

"Эта клубника содержит нитраты. Поэтому людям со слабым иммунитетом, со слабым здоровьем, а также кормящим мамам, пожилым людям и детям такой продукт употреблять нельзя, – объясняет нутрициолог. – Нитраты загрязняют кровь, печень и мы получаем отравление".

Если все же не терпится полакомиться любимой, летней ягодой, делать это стоит осторожно, и сделать её боллее безопасной.

Для этого стоит вымочить ягоды в течении 30 минут. Во время этого происходят естественные процессы, и нитраты выходят. Не все конечно, но приличная часть.

Использовать нужно только фильтрованную, холодную воду, в которую по желанию можно добавить соль.

Однако лучшим вариантом будет все же дождаться сезона, когда ягоды будут безопаснее и дешевле. Произойти это должно в конце мая, то есть уже через месяц.

Напомним, что больше никаких наценок: в Украинских супермаркетах резко упали цены на гречку.

Ранее мы сообщали, что "сладкая жизнь" уже рядом: украинские супермаркеты поделились ценами на соль и сахар.