Государственная служба Украины по чрезвычайным ситуациям предупреждает о больших рисках отравления грибами, поскольку люди уже массово отправляются в лес на "тихую охоту". Ввиду крайне неутешительной ситуации спасатели обращаются к гражданам с просьбой соблюдать правила сбора, приготовления и употребления грибов.
ГСЧС обнародовала перечень правил, которых стоит придерживаться, чтобы избежать нежелательных последствий.
- Покупайте грибы только в отведенных для их продажи местах (магазинах, теплицах, специализированных киосках)!
- Собирайте и покупайте только известные вам съедобные грибы!
- Не собирайте грибы, которые растут вблизи транспортных магистралей, на бывших свалках, в химически и радиационно опасных зонах!
Читать также: Домушники украли у жителя Баку 38 золотых зубов
- Избегайте неизвестных грибов, особенно с цилиндрической ножкой, в основе которой есть утолщение "клубень", окруженное оболочкой; с поврежденной поверхностью, старые, дряблые, червивые или осклизлые; не собирайте пластинчатые виды, поскольку ядовитые грибы маскируются под них; избегайте "шампиньонов", в которых пластинки нижней поверхности шляпки белые!
- Не пробуйте сырые грибы на вкус!
- Выбрасывайте загрязненную нижнюю часть ножки гриба! Грибы обязательно промывайте не менее трех раз!
- Дикорастущие грибы подлежат кулинарной обработке в день сбора, иначе в них образуется трупный яд.
- Не рекомендуется употреблять грибы детям, пожилым людям и беременным женщинам..
Напомним, ранее сообщалось, что львовянам не рекомендуют собирать грибы в лесном массиве, прилегающем к Грибовицкой свалке.