В Чугуеве Харьковской области провели фестиваль виноградарства "Слобожанская гроздь".
Как сообщает sq.com, заместитель председателя Харьковской облгосадминистрации Михаил Черняк заявил, что он может стать ежегодным.
На фестивале свою продукцию представили несколько десятков предпринимателей, которые выращивают виноград.
"Я когда-то думал, что виноград, – не наша культура. Но когда первые лозы выросли, ты понимаешь, что вполне реально выращивать в нашей зоне очень хорошие сорта – они ничем не отличаются от южных", - рассказал один из участников фестиваля Николай Горлов
Гости Чугуева могли продегустировать вино и жженку. Также на фестивале выбирали самые вкусные и большие грозди винограда.
Штормить будет не по-детски: украинцев в январе накроет серия магнитных бурь - даты
ТЦК дали мужчинам 40 дней: начнут блокировать счета и арестовывать имущество
Пенсии обновят с учетом стажа: кто может рассчитывать на повышение
Субсидию дадут даже с долгом: кому дадут помощь даже при просроченных платежах
Организаторы проводили викторины, эстафеты, мастер-классы по выращиванию винограда. Завершила фестиваль дискотека под открытым небом.
На фестивале рассказали и о традициях изготовления "жженки", которые были на этой территории со времен гусар.
"В этом огромном чане у нас 200 литров вина. Над ним крест на крест размещаются сабли, еще выше - решетка, на которой находится большой кусок сахара. Его поливают коньяком, поджигают, сахар капает, стекает в чан с вином. Когда сахар полностью сгорит, получается "жженка", – рассказал Александр Гава.
Читайте также: Мускат 1829 и херес 1775 - уникальные вина "Массандры" (фото)
Напомним, что 17 августа на фестивлае в Голой Пристане Николаевской области из отборных арбузов делали розы и разные фигурки.