Ліниві сирні варенички є улюбленими ласощами дітей. Однак вони сподобаються і дорослим, тому така страва потішить всю сім'ю. Більше того, ліниві вареники готуються швидко і не потребують особливих інгредієнтів — лише те, що є під рукою. Рецепт простий, однак результат здивує.
Інгредієнти:
- Сир —300 г
- Яйця — 1 шт
- Борошно — 4 ст. л.
- Цукор — 1-2 ст. л.
- Ваніль — за смаком
- Сіль щіпка
- Цедра 1/4 лимона (за бажанням)
- Мед (за бажанням
Приготування
Ставимо каструлю з водою, щоб закипіла. Для приготування тіста змішати сир, яйця, цукор, сіль і ваніль. Якщо сир не домашній і не розминається виделкою, подрібніть все блендером до однорідної маси, щоб не було грудочок. Тоді додати борошно і розмішати. Тісто може трохи прилипати до рук, це нормально. Якщо тісто надто рідке — додати муки.
Один день – 1 гривня: "Київстар" підказав як користуватися послугами майже задарма
Залишився тиждень: українці ризикують пропустити важливу процедуру
Фруктів не наїмося: який дефіцит чекає Україну
Доїхати на роботу і назад – вже не по кишені: проїзд у маршрутках дорожчає
Тісто розділили на 2 частини, розкатати ковбаску діаметром 1.5-2 см та порізати на колечка. Відправити першу партію вареників у кип'ячу воду. Варити на середньому або великому вогні, коли піднялися всі вгору, почекати 2 хв і діставати. Подавати гарячими зі шматочком масла, можна полити медом, сметаною, джемом.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, бабуся вас похвалить точно — рецепт ідеальних сирників на всю родину. Простий рецепт приготування сирників від Євгена Клопотенка
Як повідомляв портал "Знай.ua", швидка і неймовірно апетитна запіканка — як приготувати фаршировані макарони під соусом. Один з найсмачніших та перевірених варіантів приготування макаронів
Також "Знай.ua" писав, апетитні, соковиті та хрусткі — найкращий рецепт для приготування чебуреків вдома