Сегодня мы с вами разберемся с рецептом куриных грудок под сливочно-горчичным соусом.
Для приготовления данного блюда из ингредиентов понадобятся две куриные грудки, разрезанные на полоски), два мелко нарезанных зубчика чеснока, дижонская и дижонская зернистая горчица — обе в количестве 1 столовой ложки, 1/2 чашки куриного бульона и столько же сливок.
Также понадобится мелко нарезанный тимьян (1/2 чайной ложки), столовая ложка оливкового и сливочного масла, и соль с перцем.
Приготовление начинается с большой сковороды, на которой на среднем огне разогревается оливковое и растительное масло. Далее берутся куски курицы, их нужно посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон (это займет около четырех минут на сторону, переворачивая только один раз). Обжаренную курицу нужно переложить в тарелку.
ПриватБанк без разбора блокирует платежи украинцев: покупки превратились в "лотерею"
Фруктов не наедимся: какой дефицит ждет Украину
Доехать на работу и обратно – уже не по карману: проезд в маршрутках дорожает
Украинцам 60+ предоставят денежную помощь, можно пригласить родных: как подать заявку
Следом в сковороду добавляется чеснок и обжаривается минуту, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел. Туда же вливается куриный бульон, сливки и готовятся в течение трех минут. Добавляются обе горчицы, мелко нарезанный тимьян, и готовится соус до его загустения. Это займет около 3 минут. Его нужно попробовать и добавить при необходимости какие-то игредиенты.
Готовую курицу можно вернуть на сковороду, по желанию, чтобы немного подогреть. Ее следует полить поусом и подавать.
Напомним, новогодние салаты подождут: простой рецепт для чайной паузы - этот бисквит хочется еще и еще
Как сообщал "Знай.uа", приготовьте домашний глинтвейн на зимние праздники: согреет на улице и расслабит дома
Знай.uа писал, изумительная новогодняя закуска с тунцом и творожным сыром: вам вкусно, фигуре полезно