Важным фактором, влияющим на качество мяса, является то, как и чем именно кормили животного или птицу, мясо которых вы купили.
По данным доктора биологических наук Леонида Воробца, наибольшее количество токсинов содержится в мясе, полученном в результате кормления животных искусственными веществами.
Эти вещества плохо разлагаются в организме животных и попадают в человеческий организм из-за потребления мяса, где постепенно накапливаются. Поэтому важно выбирать продукцию от надежных производителей, придерживающихся высоких стандартов качества.
Эксперт отмечает, что наибольшее количество токсинов накапливается в потрохах и жире. Они содержатся в почках, легких, печени и жировой ткани животного. Поэтому для обеспечения своей безопасности рекомендуется избегать потребления этих частей мяса.
Абоненты взбунтовались против "Киевстара": не хотят доплачивать за гигабайты, которыми не пользуются
Должны появиться без повестки: кого ждут в ТЦК с 1 апреля
Отвыкайте от отопления: украинцев просят сделать это до отключения, чтоб не пострадать
Новая смертельная болезнь набирает обороты - "корона" помогла ей обойти иммунитет
Леонид Воробей также указывает, что холестерин присутствует во всех клетках животного, поскольку он является естественной составляющей клеточной мембраны. Поэтому даже если мясо не содержит жира, в нем все равно находится некоторое количество холестерина.
Однако наивысшее содержание холестерина наблюдается в жировой ткани. В частности, у кур жир наиболее скапливается в задней части тушки, а также в области шеи. Идеально было бы и вовсе удалить жир перед приготовлением.
Хотя все же эксперт отмечает, что холестерин не должен вызывать страх, поскольку он является важным веществом для организма человека. Например, холестерин входит в состав витамина D, который необходим для здоровья.
Напомним, эффективнее, чем никотиновый пластырь: эксперты назвали продукт, который помогает бросить курить
Как сообщал "Знай.uа", сладости вредны - миф: мармелад сможет улучшить не только ваше настроение, но и здоровье
Знай.uа писал, как охладить тело и жилище летом без кондиционера: эти способы спасут в жару