Каждый из нас перепробовал множество вариантов приготовления пирогов - сладких, солёных и даже острых. Также многие знают, что брокколи идеально сочетается с цветной капустой, которая сейчас продается везде, а в запеченном виде это еще вкуснее.

Рецептом пирога с блокколи и цветной капустой поделилась в Instagram украинская блогерша Татьяна Шеремет. Ингредиентов понадобится немного - все они простые и недорогие, также нужны будут продукты для заливки пирога.

Пирог с цветной капустой и брокколи, скриншот из видео

Ингредиенты:

  • брокколи - 500г
  • цветная капуста – 500г
  • морковь - 1шт
  • лук - 1шт
  • соль, перец

Заливка:

Популярные статьи сейчас

Михаил Поплавский выбрал красоток на новогоднюю ночь и показал им свою мандаринку: "Я уже в ожидании"

Главное за 5 декабря: пенсии на "Укрпочте" не будет, актриса "Уэнсдей" бежала от войны в Украине, а сигареты подорожают

"Хлебный" опозорился на всю страну: пенсионерку, потерявшую дом, выгоняли из кафе в мороз

Дешевле и проще: чем заменить сливочное масло при готовке, такого вы точно не знали

Показать еще
  • яйца - 3шт
  • молоко – 400г
  • мука - 150г
  • рыхлитель - 10г
  • масло – 4ст.л.
  • соль – 1ч.л. без горки
  • перец по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Цветную капусту и брокколи разделяем на соцветия, отвариваем в воде 3-4 мин.
  2. Лук режем кубиками, жарим на небольшом количестве масла до золотистого цвета, добавляем тертую морковь, жарим еще 2 мин.
  3. В форму для выпечки кладем соцветия капусты, пассерованные овощи, соль, перец, перемешиваем и разравниваем.
  4. Готовим заливку: в миске смешиваем яйца, соль, перец, слегка взбиваем, вливаем молоко, масло, также добавляем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем до однородности.
  5. Заливаем овощи, сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку 180 градусов на 35-40 мин.

Пирог с цветной капустой и брокколи, скриншот из видео

Ранее мы писали, это лучше гречневой каши: козацкое блюдо кулеш, которое полюбят все

Как сообщал Знай.ua, пирог-улитка с творогом за 30 минут: простой рецепт лентяйки на осень

Также портал Знай.ua писал, незабываемый борщ с голубцами: рецепт, который устроит украинский праздник желудка