С начала полномасштабноц войны в Украине которую развернула россия, многие украинцы стали менее избирательно относиться к своему рациону питания. Готовили из того "что есть".

Но даже с таким подходом можно сделать шедевр кулинарии при минимуме продуктов. Такому позавидуют даже рестораны Эктора Хименеса-Браво из "Мастер Шеф".

Также многие украинцы готовят еду для военных ВСУ на позиция и сил ТРО. Так почему бы не попытаться из обычной перловки приготовить что-то такое вкусное, что подарит нашим героям еще больше сил и вдохновения для защиты Украины.

Перловка с мясом, фото: кадр из видео

Все продукты можно брать в пропорциях как хочется, но примерно:

Популярные статьи сейчас

Осторожно перед Новым годом: как отличить настоящую красную икру от подделки

31-летняя девушка сделала из себя куклу для утех и теперь жалуется на осуждения: "Это тело должно существовать"

Гороскоп на неделю 5-11 декабря для всех знаков Зодиака: у Овнов финансовый рай, Раки травмируются, а Козероги отдают долги

"Хлебный" опозорился на всю страну: пенсионерку, потерявшую дом, выгоняли из кафе в мороз

Показать еще
  • 500 гр перловой крупы,
  • 350гр мяса,
  • 3 небольших (или 1,5 средних луковицы),
  • 0,5 средней морковки,
  • 2 листика лаврушки,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем перловку на 2-3 часа в холодной воде. Режем мясо на кусочки примерно 2х1,5 и кладем (желательно казан или утятницу) обжариваться на сильном огне.
  2. Лук нарезаем как хотим, добавляем к мясу. солим немного. Добавляем перловку, и наливаем кипятка на 2,5 пальца выше перловки. Теперь соль и перец непосредственно по вкусу с учетом выкипания воды.
  3. Кладем лаврушку и морковь для аромата (кто любит может ее обжарить с луком и мясом в начале натертую на крупной терке) прогреваем на огне и отправляем в духовку на 2 часа под закрытой крышкой (через час можно открыть и перемешать).

P.S. Растительное масло не жалеть, иначе будет суховато, но зависит от мяса.

Также по этому рецепту можно егко приготовить перловую кашу и на костре.

Напомним про рецепт домашнего мороженого, от которого будут в восторге дети и взрослые: три простых ингредиента и немного времени для приготовления.

Ранее мы сообщали маленькие секреты для приготовления рассыпчатого риса: всего три шага и идеальный гарнир готов.