Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
1 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока, нарезать
250 мл куриного или овощного бульона
200 г брокколи
соль и свежемолотый черный перец
сливки, для подачи
Приготовление:
1. Нагреваем масло в сковороде и обжариваем чеснок 1-2 минуты.
2. Выливаем куриный или овощной бульон в кастрюлю и добавляем брокколи.
3. Доводим до кипения и уменьшаем огонь, варим 10-12 минут, пока брокколи не станет мягкой.
4. Приправляем солью и перцем, а затем кладем в блендер. Взбиваем до однородной консистенции .
5. Разливаем суп в сервировочные миски и украшаем сливками.
Летальность примерно 52%: ВОЗ предостерёг о вспышке опасного вируса
Продадите за 8000 гривен: коллекционеры устроили охоту на особенные 5 копеек
Нужно успеть: украинцам, с квитанциями за свет на руках, назвали важное условие
Днепровская девушка-хатико вернулась, но теперь она нападает на людей
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт яичного хлеба с коричневым соусом.