До Нового года остались считанные дни, поэтому самое время отказаться от калорийных блюд, чтобы блистать в праздничную ночь.

Многие любят лакомиться шаурмой - покупной или домашней - однако в ней просто миллион калорий. Чтобы не отказывать себе в удовольствии и не навредить фигуре, можно запечь рыбу вместо мяса. К тому же, это позволит разнообразить привычный рицион. Рецептом "рыбной шаурмы" поделились на портале "Пательня".

Ингредиенты:

  • треска -1 шт;
  • помидоры-2 шт;
  • лук-1 шт;
  • чеснок - 2 зубца;
  • армянский лаваш-3 шт;
  • сливочное масло-100 г;
  • оливковое масло-3 ст. ложки;
  • зелень - несколько веточек;
  • соль, смесь молотых перцев, приправа для рыбы, красная паприка, хмели-сунели, горчица и бальзамический уксус по вкусу.

Приготовление:

  1. Рыбу помыть, почистить от чешуи, брюшко надрезать, очистить от внутренностей и хорошо промыть.
  2. Приготовление маринада: смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и горчицей. Полить рыбу маринадом и натереть специями со всех сторон.
  3. В серединку выложить нарезанный ломтиками чеснок. Оставить на 20 минут.
  4. Разложить первый лист лаваша, смазать его сливочным маслом комнатной температуры, выложить рыбу.
  5. В нее положить небольшие кусочки сливочного масла, нарезанные полукольцами помидоры, кольца лука, зелень.
  6. Завернуть в плотный рулет, чтобы не осталось щелей.
  7. Второй лист лаваша смазать сливочным маслом и завернуть рыбу.
  8. Третий лист также смазать маслом, но перед тем как заворачивать, надо выложить помидоры и кусочки сыра.
  9. Верхушку лаваша смазать сливочным маслом. Плотно завернуть рулет в фольгу, в 2-3 слоя.
  10. Запекать в разогретой до 200 °С духовке 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Напомним, поставь печеночный пенек на праздничный стол и удиви родных - встречаем Новый год небанально

Популярные статьи сейчас

За донаты ВСУ парня посадят в тюрьму

ВСУ могут вернуть Крым и Донбасс уже в следующем году, а Беларуси не хватит духа напасть - в ГУР МО ответили на популярные вопросы

Девушке известного украинского боксера Лизиан Гутьеррес угрожают россияне из-за фото на танке в Буче: "Знаем, где твоя семья"

Настя Каменских трогательно показала самый ответственный момент в ее жизни: "Я очень волновалась"

Показать еще

Как сообщал портал "Знай.ua", яркие салатные шарики на Новый год: самые простые продукты станут достойной закуской

Также, "Знай.ua" писал, ароматная колбаска из картофеля с чесноком - хватит переплачивать за магазинную