Зовсім скоро настануть новорічні свята, і вже пора почати думати про те, що буде у вас на святковому столі. Олів'є і бутерброди це добре, але іноді хочеться спробувати чогось нового.

Нижче ви можете знайти рецепт закуски під назвою Новорічна оселедець. Те, що допоможе урізноманітнити ваш святковий стіл, і швидко в приготуванні.

Новорічний оселедець, фото: Повар.ру

Це так званий рулет з філе оселедця з м'яким сиром, морквою і зеленню. Подавати його необхідно на шматочках чорного хліба.

Для цього вам знадобляться наступні інгредієнти:

Популярні новини зараз

Стюардеса МАУ віддячила ввічливому пасажиру просто в салоні літака - чоловіки, беріть на замітку

Співачка Мята видала правду про Тіну Кароль, підробляла на задвірках: "Твоя кар'єра триває менше"

Відкинутий Златою Огнєвіч Максим Тарапата знайшов розраду в обіймах кучерявої красуні :"Я балдію"

Прихильники НКВС розстріляли 15-17 літніх хлопців у різдвяному вертепі: дітей поховали, а вбивць "сховали"

Показати ще
  • Оселедець малосольний - 1 штука;
  • Сир плавлений пастоподібний - 2 ст. ложки;
  • Морква варена - 1 штука;
  • Зелень - за смаком (кріп або цибуля зелена);
  • Чорний хліб - за смаком (для подачі).

    Новорічний оселедець, фото: Повар.ру

Спочатку потрібно підготувати продукти і відварити заздалегідь моркву. Оселедець обробити, видаліть зайві нутрощі, голову, шкіру і хребет. По максимуму потрібно видалити кісточки, щоб не виникало дискомфорту при вживанні їжі.

Новорічний оселедець, фото: Повар.ру

На харчову плівку покладіть половинку рибного філе. Добре змастіть плавленим сиром. Далі викладаємо смужками або кубиками моркву і зелену цибулю. Зверху накриваємо другою половинкою філе, і загортаємо туго в харчову плівку. Близько десяти шарів, щоб рулет придбав потрібну форму.

Новорічний оселедець, фото: Повар.ру

Далі відправляємо все це в морозилку на годину, щоб він тримав сильніше форму.

Новорічний оселедець, фото: Повар.ру

В кінці поріжте скибочками чорний хліб. Дістаньте оселедцевий рулет, гострим ножем поріжте на шматочки. На блюдо покладіть зелень, потім хліб з оселедцем.

Новорічний оселедець, фото: Повар.ру

Нагадаємо, як накрити стіл на Новий Рік 2022 до 1000 гривень: не тільки олів'є, мандарини і шампанське

Раніше повідомлялося, еолезний фрукт або небезпечний подразник? Скільки можна з'їсти мандарин в день, щоб не "злиплося"

Також, Новий Рік 2022: чого категорично не можна робити за святковим столом