Так буває, що після Нового року та інших свят залишається зайва їжа. Ось, накупили ви, скажімо, бананів, а гості налягали на тістечка та інші солодощі, і їм ніби діла немає до ваших фруктів.

І банани залежалися, стали м'якими і виглядають вже не дуже апетитно. Але не поспішайте викидати банани, їх можна використовувати для випічки, і приготувати шикарний кекс на радість домашнім.

Особливо в захваті від такої смакоти діти. Випічка виходить легкою, пухкою, солодкою, не надто шкодить фігурі (якщо не зловживати, звичайно), але дуже підступною — адже вам в будь-якому випадку захочеться добавки. Отже, запам'ятовуємо рецепт:

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 130 гр коричневого цукру
  • 70 гр білого цукру
  • 80 гр вершкового масла
  • 1 яйце
  • 2-3 банана
  • 60 мл молока або кефіру
  • 160 гр борошна
  • 1/4 ч. л соди
  • Подрібнені горіхи

ПРИГОТУВАННЯ:

Популярні новини зараз

Майкла Щура з "Телебачення Торонто" побили в Києві: "Вони не гальмували"

Ірина Федишин показала неймовірну весну у Львові: любов гуляє древніми вулицями

Jerry Heil розкрила правду про переїзд до Америки та співпрацю з продюсером Полякової Ясинським: "Я Лана Дель Рей"

Кароль "зганьбилася" на "Голос країни" і викликала гнів фанатів: "Тіна - розчарування дня"

Показати ще

Розм'якшене вершкове масло збити міксером. Додати до нього суміш з двох видів цукру. Збивши.

Додати яйце і збити масу.

Банани подрібнити до пюреобразного стану. Отриману масу додати до тесту.

Додати соду і просіяне борошно. Все перемішати.

Додати молоко і горіхи. Ще раз гарненько все збити.

Викласти тісто у форму. Запікати в розігрітій до 180° духовці. Готовність перевіряйте зубочисткою: вона повинна бути суха.

Нагадаємо, як приготувати домашній глінтвейн на зимові свята

Як повідомляв портал Знай.uа, простий рецепт для чайної паузи-цей бісквіт хочеться ще і ще

Також Знай.uа писав про рецепті мандаринового пирога