Готуємо вдома: листковий курячий салат з грибами і картоплею

Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

• 2 шт. картоплі
• 400 г грибів
• 1 головка ріпчастої цибулі
• 100 г сиру
• 1 куряча грудка
• 2 яйця
• 100 г майонезу

Приготування:

Перед вами смачний святковий салат з куркою, грибами, картоплею і сиром. Листковий салат з печерицями та картоплею - це дійсно простий і дуже смачний рецепт на всі випадки життя. Ви можете за бажанням змінювати або додавати деякі інгредієнти. Наприклад зробити салат з іншими грибами (лисичками, рижики), помідорами, солоними огірками, копченою куркою або іншим м'ясом або навіть печінкою, додати трохи моркви і тд. Загалом варіантів дійсно багато. Перед вами покроковий картопляний салат з курячою грудкою і смаженими печерицями. Можна також приготувати вегетаріанський варіант салату з печериць. Приступимо.

1. Спочатку картопля має зваритися в мундирі, дати охолонути й очистити.
2. Далі слід зварити яйця, остудити і очистити.
3. Відварити курячу грудку, остудити і дрібно нарізати.
4. Потім потрібно печериці посмажити з цибулею і покласти їх у друшляк, щоб позбутися від зайвого масла.
5. Грибний салат з картоплі потрібно викладати шарами: 1 шар — натертий на крупній тертці картопля, змащений майонезом; 2 шар — смажені з цибулею гриби, змащені майонезом; 3 шар — нарізана курка, змащений майонезом; 4 шар — посипати тертими яйцями змащеними майонезом; 5 шар — натертий на дрібній тертці сир.
6. Поставити салат в холодильник просочитися (бажано на ніч). Наш листковий салат з куркою і грибами готовий. Приємного апетиту!