У неділю, 24 квітня українці відзначатимуть Великдень. Цього року свято не буде таким як завжди, і всьому виною війна, яку розв'язала росія.
При цьому, ті хто знаходиться в безпечних місцях, все ж збираються накрити святковий стіл. Цього разу розповімо про рецепт домашньої рубаною ковбаси без оболонки.
На Великдень прийнято готувати домашню ковбасу, і класти її в Великодній кошик. Не всі господині в умовах війни готові довго стояти на кухні, але, не можуть залишити сім'ю без улюблених страв.
Цього разу розповімо, як зробити домашню ковбасу без оболонки зі свинячих кишок.
Вистачить на продукти й навіть комуналку: ПриватБанк нарахує клієнтам по 2500 грн кешбеку
Номер буде заблоковано: абоненти Lifecell можуть втратити найдорожче
Пенсіонерам від 60 років та сім'ям готують нову допомогу: виплатять по 10 800 грн одним платежем
Вистачить на хліб, поповнення рахунку та упаковку насіння: кому з 1 квітня додадуть до пенсії 500 грн
Для цього вам знадобляться наступні інгредієнти: 1 кг свинини, 800 г курки, 200 г сала, 4 яйця, 4 стл.л. крохмалю, 4 ч. л. солі, перець за смаком.
Спочатку необхідно порізати м'ясо на кубики, і покласти у велику миску. Яйця збиваємо віночком, солимо, перчимо, і додаємо інші спеції за смаком. Всю суміш ретельно перемішуємо, сипем крохмаль, і залишаємо, поки воно не розчиниться в яєчної суміші.
Суміш потрібно вилити в м'ясо, і ретельно знову перемішуємо.
Деко застеляємо фольгою з запасом, щоб вистачило підвернути краю. Формуємо там ковбаску бажаного розміру, щільно загортаємо, і можна ставити в розігріту до 200 градусів духовку.
Випікаємо приблизно півтори години, і через 60 хвилин збільшуємо трохи температуру, щоб ваше блюдо більше присмажився.
Після цього витягуємо з духовки, і можна приступати до трапези.
Нагадаємо, що зірка "МастерШеф" Володимир Ярославський підказав простий рецепт соковитих котлет з індички
Раніше повідомлялося, що в Україні порахували, у скільки обійдеться Великодній кошик в 2022 році
Також, рецепт ніжного паски на сухих дріжджах: впорається навіть справжній профан в кулінарії