До Нового року залишилися лічені дні, тому саме час відмовитися від калорійних страв, аби сяяти у святкову ніч.

Багато хто любить ласувати шаурмою - покупною чи домашньою - проте в ній просто мільйон калорій. Аби не відмовляти собі у задоволенні та не нашкодити фігурі, можна запекти рибу замість м'яса. До того ж, це дозволить урізноманітніти звичний ріціон. Рецептом "рибної шаурми" поділилися на порталі "Пательня".

Інгредієнти:

  • тріска - 1 шт;
  • помідори - 2 шт;
  • цибуля - 1 шт;
  • часник - 2 зубці;
  • вірменський лаваш - 3 шт;
  • вершкове масло - 100 г;
  • оливкова олія - 3 ст. ложки;
  • зелень - кілька гілочок;
  • сіль, суміш мелених перців, приправа для риби, червона паприка, хмелі-сунелі, гірчиця і бальзамічний оцет за смаком.

Приготування:

  1. Рибу помити, почистити від луски, черевце надрізати, очистити від нутрощів і добре промити.
  2. Приготування маринаду: змішати оливкову олію з бальзамічним оцтом і гірчицею. Полити рибу маринадом і натерти спеціями з усіх боків.
  3. У серединку викласти нарізаний скибочками часник. Залишити на 20 хвилин.
  4. Розкласти перший лист лаваша, змастити його вершковим маслом кімнатної температури, викласти рибу.
  5. У неї покласти невеликі шматочки вершкового масла, нарізані півкільцями помідори, кільця цибулі, зелень.
  6. Загорнути в щільний рулет, щоб не лишилося щілин.
  7. Другий лист лаваша змастити вершковим маслом і загорнути рибу.
  8. Третій лист також змастити маслом, але перед тим як загортати, треба викласти помідори і шматочки сиру.
  9. Верхівку лаваша змастити вершковим маслом. Щільно загорнути рулет у фольгу, в 2-3 шари.
  10. Запікати в розігрітій до 200 °С духовці 50-60 хвилин.

Смачного!

Нагадаємо, постав печінковий пеньок на святковий стіл і здивуй рідних - зустрічаємо Новий рік небанально.

Популярні новини зараз

Воїн ЗСУ поодинці розправився з цілим відділенням російських окупантів: ніхто не врятувався

Українці бронюють номери в Ялті на Новий рік, готельєри в паніці: "Який курс гривні?"

Інспектори показали, як працює "огидний" ресторан фаст-фуду: калюжі щурової сечі та фекалій

Маргарита Симоньян не приховує розчарування і натякнула росіянам на поразку в Україні: "Все пропало"

Показати ще

Як повідомляв портал "Знай.uа", яскраві салатні кульки на Новий Рік: найпростіші продукти стануть гідною закускою

Також, "Знай.uа" писав, ароматна ковбаска з картоплі з часником-досить переплачувати за магазинну